О сыре

Мягкий сыр для жарки из коровьего молока.

Масса сыра имеет слоистую структуру, подобно моцарелле, вкус слегла солоноват.

Сыр используют для обжаривания с двух сторон до золотистой корочки. Так он используется в качестве наполнителя в салаты, для брускетт с вялеными томатами или подается к жаренным овощами.

В ассортименте имеется два вида сыра халуми: с мятой и специями (чеснок, перец).

Состав: цельное коровье молоко, сычужный фермент животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов., соль, отвердитель: хлорид кальция. Массовая доля жира в сухом веществе 43%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 26г, белок 22г, углеводы 1г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) - 1190(285).

Рекомендации

Хранить в холодильнике. Можно заморозить для увеличения срока хранения. Срок хранения: 7 суток в вакуумной упаковке, 5 суток после вскрытия упаковки, при температуре 0 - +4